Tuesday, 31 July 2012

ا لقيمة الغذائية لآوراق وثمار المورينجا

يرمز لشرجرة المورينجا على انها شجرة الحياه لانها تمد الجسم بالطاقة وتعيد بناء العظام وتعمل على اثراء الدم وذلك لما تحتويه الاوراق والثمار من المركبات الضرورية لبناء الجسم البشري ، كما انها توفر معظم ماتحتاجة الامهات الحوامل والمرضعات والاطفال الرضع في البلدان الفقيره من الفايتامينات ، والاحماض الامينيه، والعناصر المعدنية وفقا للمعاير العلمية والعالمية (Baker,1996 McDonald and Sapone,1993) وتحتوي اوراق المورينجا على سبعة انواع من الفايتامينات وستة معادن وثمانية عشر حمضا امينيا و ٤٦ مضادا للاكسدة ، وتركيزات عالية من مضادات الالتهاب ، ومضادات السموم ، ومضادات الاورام، بالاضافة لمضادات البكتيريا ،ومضادات الفطريات.

No comments:

Post a Comment